H19.5.5 ラザニア

今日は、先日作ったミートソースを使って、ラザニアを作りました。

ミートソースとほうれん草のラザニアです。ほうれん草は下ゆでし、ラザニア、ほうれん草、ピザ用チーズ、パルメザンチーズを交互に重ね、オーブンで焼きました。私はホワイトソースがあまり好物ではないので、こういうラザニアの方が好きです。

昨日のミネストローネと一緒にいただきます。今日も野菜たっぷりのメニューですね。

コメント 6

チーズの焦げ具合が美味しそうです。
2種のチーズを使っているところがポイントでしょうか。
野菜たっぷりで健康的ですね～。
by nyankome (2007-05-05 23:15) 

料理がお上手。いいですね。
ホワイトソースが苦手なんですか・・・それでチーズ。
チーズのこげ具合は今からおなかが減りそう_(^^;)ゞ

身体の調子が元に戻り食欲も旺盛になりました～～
あと1日でＧＷも終わり、来週から仕事だと思うと憂鬱(^▽^;)
by (2007-05-05 23:19) 

ラザニア＝２色ソース
↑そんな先入観がありました。
ほうれん草のミートソースグラタンの感覚ですね。
勉強になりました<m(__)m>
by nobuperi (2007-05-05 23:54) 

ミートソースの残りで・・・・・・なるほど ナルホド
by toraneko-tora (2007-05-06 08:23) 

◆かのとさん、nice!をありがとうございます！

◆oliveさん、nice!をありがとうございます！

◆nyankomeさん、nice!＆コメントありがとうございます！
２種のチーズが楽しいですよね。ミートソースも堪能できました。

◆nekoさん、nice!＆コメントありがとうございます！
こげたチーズが香ばしくて食欲をそそりました。

◆nobuperiさん、nice!＆コメントありがとうございます！
私も２色ソースが基本だと思っていたのですが、手元の料理本で、ホワイトソースを入れないほうがミートソースの味をそのまま楽しめる、と書いてあったのを参考にして作ってみました。

◆toraneko-toraさん、nice!＆コメントありがとうございます！
まだもう１回分残っているので、こちらはシンプルにパスタにして楽しみたいと思います。
by c-tail (2007-05-06 13:02) 

毎回ｸｯｷﾝｸﾞの投稿を拝見する度にそのｾﾝｽに感心させられます。毎度、毎度ですが本当っ美味そ～～うです。
by アートフル　ドジャー (2007-05-07 11:34)