H20.2.23 いちごのムース

今日はお昼にほうれん草とジャコのパスタを作ったのですが、写真を取り忘れてしまいました。
昆布だしでパスタを茹で、途中からほうれん草も一緒に茹でて、最後にニンニクオリーブオイルで炒めたジャコとあえるという簡単なものですが、昆布だしがなかなか効いていて美味でした。

デザートはぶなねこがいちごのムースを作ってくれました。

下半分がいちごのムース、上半分は苺入り生クリームです（上に乗っているいちごの他にも、生クリームの中にカットされたいちごが隠れています）。
ムースといっても、甘すぎず、苺のさわやかな酸味の美味しさが出ていて、このグラスで３、４つはぺろりと食べられそうな感じでした。

苺をつかったお菓子はやはり美味しいですね～。（＾－＾）

コメント 4

春一番で、砂が舞い上がり、赤くなるという光景は見たくない(^▽^;)
目がかゆい。これで花粉症が悪化しそう。

デザート、いいですね。
程よい甘さ、美味しそう、よだれが出そう_(^^;)ゞ
by (2008-02-23 23:24) 

いちごの手作りデザート♪♪　美味しそうです。
パスタの写真は残念でしたね。私もよく撮り忘れます(^^;)
by スザンナ (2008-02-24 01:20) 

いちごのデザートは春らしいですね。
昆布だしで茹でるパスタ、美味しそうです。
パスタは普通の太さのものでしょうか？
by nyankome (2008-02-24 11:14) 

◆nekoさん、nice&コメントありがとうございます！
ちびねこが産まれて、デザートのような手間がかかるものはずっとおあずけだったのですが、久しぶりに手の混んだものを作って（もらい）ました。
今日まで計３回に亘り楽しめました。

◆スザンナさん、nice&コメントありがとうございます！
作っている途中は「写真撮ろう」と思っているのですが、食べている途中で写真を取り忘れたことを思い出すのですよね～。
次の機会を待ちます。（＾＾；；

◆nyankomeさん、nice&コメントありがとうございます！
パスタは普通の太さ（１．７ｍｍ）のものです。思ったよりだしの味がきちんと麺についていました。もちろん、通常通り塩も入れて茹でます。お勧めですよ～。
by c-tail (2008-02-24 22:29)