H19.7.21 ゴーヤー焼きうどん

今週はパスタではないのですが、変わった焼きうどんを作りました。

新聞で紹介されていたレシピによる、「ゴーヤー入り焼きうどん」です。ゴーヤーチャンプルーが好きな人には大変お勧めですね。

ゴーヤーはチャンプルーの時と同じようにスライスし、塩もみしておきます。
豚肉は塩、醤油、ごま油で下味をつけておきます。
で、うどんもサラダ油と醤油でほぐしておいて、肉→ゴーヤー→うどんの順でフライパンに入れていき、醤油や塩で味を調えながら炒めます。
お皿に盛りつけた後、鰹節をたっぷりとちらします。

ゴーヤーと豚肉で栄養たっぷり、夏バテ防止にも最適かもしれません。

H19.7.22 練習（らいむ）

今日はお休みで、一日家で過ごしました。
本格的に蒸し暑くなって来ましたね～。
明日から平日ですが、今週は金曜日に有給（夏休み）をとっているので、４日間です。頑張ります。

基礎練習
　　カイザーⅡ９

H19.7.21 練習（らいむ）

昨日は遅くなったので練習はお休みでした。
今日はお休みですが、結局午後一杯雑用でつぶれました。
練習は夜から。
明日はのんびり過ごすことができそうです。

基礎練習
　　カイザーⅡ９
 　Ⅱ９もようやく最後まで来ました。更に弾き込みます。

H19.7.19 練習（らいむ）

今日は予定通り比較的早く帰れました。ありがたいです。
明日は多少遅くなりそうな雰囲気です。そして、むしろ来週の仕事が大変そう・・・

基礎練習
　　カイザーⅡ９

H19.7.18 練習（らいむ）

今日は東京出張でした。
明日は比較的早く帰れそう。とりあえずあと２日頑張って、お休みですね～。

基礎練習
　　カイザーⅡ９

H19.7.17 練習（らいむ）

今日からまた平日。でも、今週は４日でまたお休みなので、得した感じです。
更に来週も４日働くと金曜日がお休み。
８月もお盆があるし、９月は夏休みをとる予定なので、いよいよ休みが楽しい季節に突入です。
しかし、その分平日に仕事がたまり、日々残業気味になるかもしれません・・・

基礎練習
　　カイザーⅡ９

H19.7.16 トマトソースパスタ

今日のお昼は無難にトマトソースパスタ。繰り返し作っているので手慣れた物です。

今回は、ツナ、茄子、玉ねぎ、しめじで甘めのトマトソースパスタにしてみました。
食べ比べてみると、私はソーセージのトマトソースパスタが一番好きかも知れません。

★★★ぶなねこから星３つもらいました。

H19.7.16 練習（らいむ）

今日も午後から雑用で夕方までつぶれました。雨は上がったので過ごしやすかったかもしれません。でも、湿度は高いですね・・・。ちびねこの洗濯物（大量）がなかなか乾かなくて困ります（苦笑）。
明日から４日間でまたお休みです。４日で休みは良いですね～。

基礎練習
　　カイザーⅡ９

H19.7.15 コーンクリームスープパスタ

今日のお昼はコーンクリームスープパスタです。クリーム系は初めてのチャレンジ。コーンクリーム缶と牛乳を使い、生クリームは使わないので作る気になりました。生クリーム、１パック買っても絶対余って使い道がありません・・・

こんな感じ。コーンクリーム缶のほか、粒コーンも１缶入った贅沢な一品です。あとはベーコンでだしをとり、固形コンソメで味を調えました。

ありがちな味ではありますが、結構簡単で美味しくできたのが良かったです。

★★☆ぶなねこから星２つ半もらいました。

H19.7.15 練習（らいむ）

今日は大雨で、一日家の中にいました。
ちびねことだらだらと遊びながら過ごしましたが、夕方になるとだんだんぐずり出すので疲れます。
練習は練習でこなしました。

基礎練習
　　カイザーⅡ９