H19.8.19 ツナソースパスタ

今日の夜はツナソースパスタ。初めて作るツナソースです。

作り方は、ツナとオリーブオイルとレモン汁、塩胡椒をあえるというもので、とても簡単なのですが、なかなかの味でした。これはまた作りたいパスタですね。

夕御飯なので付け合わせも作りました。写真右上のトマトとタコのマリネです。トマトは湯むきして種を取り、食べやすくしてあります。こちらも結構いけました。

★★★ぶなねこから星３つもらいました。

 

ところで、お昼は冷や汁を作ってみました。

要するに冷たい味噌汁を御飯にかけて食べるのですが、冷たくするので味が強めにつけてあること、鰺の開きを焼いてほぐしたものを入れていることが特徴的です。鰺の開き、豆腐、キュウリが具材で、青しそとミョウガを薬味にのせてあります。

暑い夏には最適のメニュー。さらさら食べられました。こちらも美味しかったので、また作ることになりそうです。

H19.8.19 練習（らいむ）

今日で大型のお盆休みも完全に終わり、明日から普通の週が始まります。
しばらくはペースを取り戻すのが大変そうです・・・
今週末は特に用事が入っていないので、それを楽しみに頑張ります。

・基礎練習
　　カイザーⅡ１０

・曲の練習
　　モーツァルト Ｖｎコンチェルト第５番、第１楽章