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H21.1.1 謹賀新年 [たまに料理]

新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

昨年末の年越し膳はこちら。

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妻が作ってくれた「のっぺい汁」です。

そして、今年の雑煮はこちら。

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今年は料理雑誌に掲載されていた山形風?の雑煮にしてみました。飾り切りなどはなく、しいたけやかまぼこは大きめにごろごろと入っています。今年の雑煮はほっとする味でした。来年もこの雑煮で良いかも知れません。


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