H18,9,20 ほうれん草の雑炊 [たまに料理]
昨日までの旅行で胃が疲れていたので、朝は雑炊を作りました。
ほうれん草と卵の雑炊。ご飯を水洗いしてからさっと煮て、サラサラに仕上げました。胃に優しい味です。
・・・と、朝御飯まではよかったのですが、昼御飯は平日でないといけないランチの店に行こう、などと思いついてしまいました。で、行ったのがカレー屋さんです。
この店のカレーセットです。
セットサラダ。
左上がナン、右上が野菜カレー、左下が肉カレー、右下がライスです。本格的な味でしたが、ボリュームが多くて食べ過ぎました。
セットのチャイとヨーグルト。黄色いヨーグルトって初めて見ましたが、とても甘くて、カレーで刺激された胃を落ち着かせてくれました。
これだけお腹一杯食べられるセットで840円。割安ですね~。(^-^)
夜は妻がキムチ鍋を作ってくれました。
今日は鰺つみれの良いのが手に入ったので、鰺つみれキムチなべです。そろそろ鍋が活躍する季節になってきましたね。
本格的なインド・カレー屋さんですね。
黄色い肉カレーはチキンでしょうか?
黄色いヨーグルトは何が入っているのかあ興味があります。
まさかターメリック?それともサフラン?
by nyankome (2006-09-20 21:32)
◆nyankomeさん、nice!&コメントありがとうございます!
黄色い肉カレーはチキンです。私はカレーの肉としてはチキンが一番好きですね~。
黄色いヨーグルトは、ターメリックの土臭さは感じなかったので、サフランでしょうかね?
このカレーを食べたため、今週末カレーを作る気分になってしまいました。この気持ちが変わらなければ、週末はカレー記事がアップされることになるでしょう(笑)。
by c-tail (2006-09-20 22:47)
朝から雑炊、それからカレー(-_-;ウーン
組み合わせがいまいちだ。
でもナンにカレーはおいしい。
by (2006-09-21 05:55)
本格的なインドカレーは食べてる最中から新陳代謝がよくなって
しばらくすると胃もすっきりしませんか? 辛いのは苦手ですが、すっきり感を
味わう為に、よく食べます。
さらさらしてるカレーのようですね。 どんなお味かしら・・・
でも、なんといっても最初のおかゆが魅力的。
胃腸が癒されそうです。
by maguro-wasabi (2006-09-21 13:32)
◆nekoさん、nice!&コメントありがとうございます!
カレーはナンも好きですが、チャパティも好きです。あっさりしていて食べやすいですよ~。自分で作ったこともあります。
◆まぐろとわさびさん、nice!&コメントありがとうございます!
すっきりするの、同感です。にんにく、ショウガ、スパイスをたっぷりとれて良いですよね。赤とうがらし以外の材料は、ほとんど中華料理の薬膳と共通すると聞いたこともあります。
おかゆ・雑炊は休日、食べ過ぎた日の翌朝に良く作ります。おかゆなら、どんなときでも胃が受け付けてくれますよね。(^-^)
by c-tail (2006-09-21 18:41)
お帰りなさい^^
すっきり雑炊から始まって、インドカレーに、栄養バランスも良さそうなキムチ
鍋・・・相変わらず豊かな食生活ですね~!
ウチも、今度の新居の周辺が、B級グルメ?の宝庫なので肥えそうです。。。
by ж鳳爪 (2006-09-25 14:26)
◆ж鳳爪さん、nice!&コメントありがとうございます!
栄養バランスはいつも考えているのですが、摂取熱量は多すぎるような気もします。
いや、正確に言えば運動不足・・・熱量は通常くらいなのですが、あまりにも運動しないため太り気味です・・・困りました。(苦笑)
by c-tail (2006-09-25 21:34)
◆toraneko-toraさん、nice!をありがとうございます!
by c-tail (2006-09-29 22:09)