H21.10.10 いわしつみれ汁

今日はいわしつみれ汁を作りました。

これもフードプロセッサーが大活躍の料理です。
スーパーでいわしを開きにしてもらったので、ぶつ切りにしてネギ、ショウガ、酒、醤油、味噌と一緒にフードプロセッサーで挽くだけでした。楽々です。

だし汁に醤油、酒を加えた煮汁につみれを落とし入れて、にんじん、ごぼう、しいたけ、ネギと一緒に煮てできあがりです。

市販のつみれよりもふわふわの柔らかさで、味も抜群で大成功した。

こんな感じのヘルシーな夕食になりました。副菜はがんもどきとキャベツの煮物です。

H21.10.10 練習（らいむ）

今日からの３連休、地元の神社では秋祭りがあり、近くの大型スーパーでは色々なイベントが目白押しです。
今日は大型スーパーに買い物に行ったくらいでしたが、福引きや鍋試食会など、結構楽しめました。

・曲の練習
　　　モーツァルト Ｖｎコンチェルト第５番、第３楽章 

H21.10.9 練習（らいむ）

いよいよ３連休です。 出歩きすぎて体調を崩さないように、ぼちぼち遊びたいと思います。

・曲の練習
　　　モーツァルト Ｖｎコンチェルト第５番、第３楽章 

H21.10.8 練習（らいむ）

今日は台風のため出張を中止しました。おかげで、予定外の時間が確保でき、仕事がはかどりました。
なぜか私の住んでいる地域は、日中それほど風雨がひどくありませんでしたが、台風は通り過ぎた今頃になって、すごい風が吹き荒れています。

・曲の練習

　　モーツァルト Ｖｎコンチェルト第５番、第３楽章 

H21.10.7 練習（らいむ）

明日はいよいよ台風直撃だというのに、高速で出張の予定が入っています。果たして本当に行けるのか、さらには帰ってこれるのか、かなり微妙です。

・曲の練習

　　モーツァルト Ｖｎコンチェルト第５番、第３楽章 

H21.10.6 練習（らいむ）

明後日からとても大きな台風が来るようですね。どの程度の暴風雨になるのか、気になります・・・

・曲の練習

　　モーツァルト Ｖｎコンチェルト第５番、第３楽章 

H21.10.5 練習（らいむ）

今日からまた一週間です。
今週末は３連休なので、それを楽しみにしたいと思います。

・曲の練習
　　モーツァルト Ｖｎコンチェルト第５番、第３楽章 

H21.10.4 練習（らいむ）

今日は、ちびねこと農産物直売所にいって野菜を買い込んだりして過ごしました。
その直売所には、季節ごとのソフトクリームを売っているのですが、今週のラインナップは洋なしとぶどうでしたが、ぶどうはちょうど今日、品切れになってしまっていました。
ちびねこはぶどう好きなので、近いうちにぶどうのソフトをまた食べに行きたいと思います。

・曲の練習
　　モーツァルト Ｖｎコンチェルト第５番、第３楽章 

H21.10.3 キャベツとベーコンのトマトパスタ

今日の夜は、キャベツとベーコンのトマトパスタを作りました。

フライパンにニンニクを包丁の腹でつぶしたものを入れてオリーブオイルでいため、ベーコンとキャベツ（いずれも短冊切り）を加えてさらに炒め、十分にしんなりしたところで白ワイン５０ｃｃ、固形スープの素１つ、トマト水煮缶１つを加えて１０分ほど煮ました。
ちょうど煮ている間に、パスタがゆであがるので、あとは火を止めたフライパンの中でよくあえます。

トマトパスタは作りなれているので、サクサクと作れました。

ちなみに、トマトというとＢＬＴ（ベーコン、レタス、トマト）がよく合う組み合わせですが、トマト、キャベツ、ベーコンの組み合わせもなかなかいけると思います。そういえば、ロールキャベツをベーコンと一緒にトマトスープ味で煮るのも美味しいですよね。

つけあわせのサラダは、自家製プチトマトとモツァレラチーズのサラダ。ドレッシングはエクストラヴァージンオリーブオイルをかけただけですが、これがなかなか美味しいのです。

トマトづくしの夕食でした。（＾－＾）

H21.10.3 練習（らいむ）

今日は土曜出勤で、半日つぶれました。

・曲の練習
　　モーツァルト Ｖｎコンチェルト第５番、第３楽章